만물상 알밥 마요네즈 넣어서 만들기
만물상 알밥 마요네즈 넣어서 만들기 지난 글에서 살림 9단의 만물상에 출연하신 국가대표 조리기능장이신 김선영님의 건강한 마요네즈 만드는 방법을 알아봤었는데요. 혹시 그 방법을 모르시는 분들은 여기 클릭해서 잠깐 보시고요. 이번 글에서는 그 마요네즈를 이용한 알밥 만다는 과정을 살펴볼게요.   흔히 맛있다고 소문난 집에서 먹는 알밥의 비밀이 대부분 마요네즈라고 하네요. 지난 글에서 알아봤던 것처럼 마요네즈를 직접 만들어서 사용하면 좋겠지만 ..
만물상 김선영 건강 마요네즈 만들기
만물상 김선영 건강 마요네즈 만들기 남자인 제가 가장 즐겨 보는 프로그램중 하나가 살림 9단의 만물상인데요. 그만큼 정말 유용한 정보들이 많은 거 같아서 일요일 저녁이면 아무 생각 없이 누워서 보게 되는데 오늘 방송된 내용은 혼자 사는 분들에게 좋은 정보들이 많더군요. 혹시 못 보신 분들은 재방송 챙겨서 보시면 좋을 거예요. 오늘 방송분에는 많은 내용들이 있었지만 그중 국가대표 조리기능장이신 김선영 님이 알려주신 건강 마요네즈 만드는 방법을 간단하게..
만물상 활화산 폭탄 달걀찜 만드는 법
만물상 활화산 폭탄 달걀찜 만드는 법 저도 그렇지만 여러분도 달걀찜 많이들 좋아하시죠? 밥상 위에 있으면 반찬으로 그만이고 술상 위에 있으면 뜨끈한 안주로 이이만 한 게 없는데요. 문제는 이게 만들기가 꽤 까다롭다는 겁니다. 특히 식당 같은 곳에서 먹을 수 있는 보기 좋게 부풀어 오른 달걀찜은 만들기가 더욱 어려운데 이걸 생각보다 간단하게 만드는 방법이 있었네요.   활화산 폭탄 달걀찜이라는 이름으로 살림 9단의 만물상에서 김선영님이 알려주..
만물상 사카린 양파 장아찌 만드는법
만물상 사카린 양파 장아찌 만드는법 사카린이란 인공 조미료가 우리 몸에 해롭다는 오해를 벗은지 얼마 안 됐는데요. 말 그대로 오해였던 것이고 지금은 이 녀석을 잘 활용해서 다양한 음식도 만들 수 있다고 하거든요. 우리가 먹는 음식에 꼭 필요한 것 중 하나가 당인데 당 수치 때문에 설탕이 들어간 음식들은 먹을 생각도 못하시는 분들이 많을 겁니다. 하지만 이런 분들도 설탕 대신에 이 사카린을 이용한 요리는 먹어도 되구요. 그 재료의 아삭함을 오래 유지할..