살림9단의 만물상 만능양념청 만드는법
만물상 만능양념청 만드는법 지난주에 살림9단의 만물상에서 방송된 채자연 씨의 만능양념장이 인기가 꽤 많았는데요. 오늘은 김외순 요리 연구가의 만능양념청 만드는 방법을 정리해볼까 합니다. 오늘 방송의 주제는 설탕을 활용하는 다양한 내용들이었는데 여러 가지 내용들이 있었지만 설탕을 이용해서 만능양념청을 만드는 방법을 알려주더라구요. 나머지 내용들도 모두 정리할 거지만 이번 글에서는 가장 활용도가 높을 거 같은 만물상 만능양념청을 만드는 과정을 방송화면 몇 장으로 정리해볼게요. 방송 못 보신 분들 만들 때 참고하셔요. 이 만능양념청 하나만 만들어놔도 다양한 요리에 사용할 수 있을 거 같더군요. 이 녀석을 만들기 위한 재료는 다음과 같습니다. 생강, 마늘, 대파, 설탕인데요. 비정제 또는 흰 설탕 아무거나 사용..