만물상 복숭아 병조림 만드는법
만물상 복숭아 병조림 만드는법 요즘처럼 늦여름에서 가을로 넘어갈 때는 정말 다양한 제철 과일들이 많이 나오고 가격도 저렴하기 때문에 물리도록 먹기 마련이고 싸다고 많이 사는 바람에 처치 곤란인 상황인 분들도 분명히 있을 겁니다. 그런데 겨울쯤 되면 지금은 발에 체이는 과일들이 그리울 때가 많죠?ㅎㅎ 그래서 얼려있던걸 녹여서 먹거나 통조림에 들어있는 것들을 먹곤 하는데요. 지금 널려 있는 과일들을 그 맛과 향을 유지한 체 저장해놨다가 눈보라가 치는 겨울날 꺼내서 먹으면 좋겠죠? 이번 주 살림 9단의 만물상에서 제철 과일을 병에 보관하는 병조림 만드는 방법에 대해서 이야기했는데 그 내용을 방송화면으로 정리해보려고 합니다. 이번 주 만물상에서 병조림 만드는 방법을 알려주신 분은 요리 연구가 방영아님이시고요. ..