광주 춘부집 고기 맛있는 집
광주 춘부집 고기 맛있는 집 광주도 나름대로 대도시이고 각 메뉴별로 꽤 맛있는 집들이 많이 있다. 그 중에서 삼겹살을 먹을 때 나는 춘부집을 가는데 광주에 지역별로 몇 군데 있는 걸로 아는데 우리 동네에도 하나 생겼다. 이곳이 생기기 전에 자주 가던 고깃집이 있기는 한데 전형적인 동네 식당이라서 지금은 여기만 간다. 이 집의 가장 큰 특징은 3cm 두께의 고기를 직원분들이 직접 구워준다는 점이다. 손님들은 고기 익는 동안 다른 거 먹으면서 기다리면 되니까 꽤 편하다. 사진이라서 고기 두께가 확실히 보일지는 모르겠다. 고기가 이렇게 두꺼우면 안쪽을 익히기 위해서 불 조절도 잘 해야 하고... 굽는 동안 잘 관리를 해야 할 텐데 우리는 신경 쓰지 않아도 된다. 직원들이 왔다갔다 하면서 체크해보고 구워준다. ..